Senior Head Chef

CV Teratai Tani · 📍 Kalideres · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Teratai Tani. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif dan berkualitas tinggi, serta mengelola tim koki yang profesional. Lokasi kantor kami berada di Kalideres, Jakarta Barat. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 13.000.000 hingga Rp 20.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan standar kualitas tertinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengembangkan dan melatih staf untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Berpartisipasi dalam perencanaan dan pengembangan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki keterampilan manajerial dan kemampuan untuk mengelola tim.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Keterampilan komunikasi yang baik.Pengetahuan tentang keamanan makanan dan standar higienis.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang cepat.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait