Senior Cook

CV Luhur Baskoro sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Batang, Jawa Tengah. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dan layanan terbaik kepada pelanggan kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan dapat bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
• Membuat dan mengembangkan resep-resep baru untuk menu kami.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Menghadapi tantangan operasional dan memastikan dapur berjalan lancar.
• Mengikuti praktik terbaik dalam industri kuliner.
• Membuat laporan kinerja dan memberikan umpan balik kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Senior Cook di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin mereka.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan biaya.
• Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak pasti.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait