Lead Head Chef
Rejeki Indra Health Center · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Rejeki Indra Health Center sedang mencari Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi strategis di Tanjung Balai, Sumatera Utara, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang unggul tetapi juga memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan di pusat kesehatan kami.
Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda. Kami juga menyediakan fasilitas dan dukungan yang memadai untuk membantu Anda dalam mencapai tujuan karir Anda.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk dunia kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang menginspirasi dan mendukung satu sama lain dalam mencapai kesuksesan bersama.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang sehat dan berkualitas tinggi untuk pasien dan staf pusat kesehatan.Memimpin tim koki untuk memastikan pelayanan makanan yang efisien dan berkualitas.Memantau kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan.Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur kesehatan yang berlaku.Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk meningkatkan keterampilan tim koki.Bekerja sama dengan tim medis untuk memastikan kebutuhan nutrisi pasien terpenuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal S1 di bidang Makanan dan Gizi atau bidang terkait.Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di lingkungan kesehatan atau restoran kelas atas.Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar kesehatan dan kebersihan.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki sikap pelayanan yang baik.Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.🛠️ Keahlian
Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggrisketerampilan memasak yang unggulkemampuan manajerialkemampuan untuk bekerja dalam timkemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubahkemampuan untuk mengelola anggaran dan inventariskemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan kebersihan.
Lowongan Terkait