Lead Commis Chef

Depot Eko Fruit sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim komisi kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan fokus pada penyajian hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja dalam tim yang solid, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Temukan peluang karir yang menarik ini di Depot Eko Fruit dan bergabunglah dengan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim komisi dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan dengan baik.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
• Melakukan pemeriksaan kualitas dan keamanan makanan secara berkala.
• Membuat rencana menu harian dan mingguan yang sesuai dengan permintaan pelanggan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim komisi.
• Memastikan dapur beroperasi efisien dan teratur.
• Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.
• Memiliki keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam tim yang solid.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait