Deputy Sous Chef

PT Sawit Bumi · 📍 Banyumas · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Sawit Bumi, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri sawit, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Banyumas. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada hasil, kami ingin mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memantau inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keselamatan makanan.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di dapur.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan membantu dalam pengambilan keputusan strategis terkait operasi dapur.,Mengelola dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya manusia dan bahan baku di dapur.,Memastikan pemenuhan standar keamanan pangan dan kebersihan dapur sesuai dengan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri makanan atau hotel.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang masak atau kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan pangan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada hasil.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasakManajemen dapur dan timKepemimpinan dan komunikasiPengelolaan sumber daya manusia dan bahan bakuPemahaman standar keamanan pangan dan kebersihan dapurKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada hasilKemampuan untuk berkolaborasi dengan berbagai departemenPengalaman dalam industri makanan atau hotel
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait